百万给员工买衣服却把百亿集团做垮了麻将胡了试玩谭长安：在澳门撒钱花
食客们往往需要预约排队才能吃上=○，吃鱼头火锅成了一种潮流时尚单品•△••▽，有时一张座位号都能卖出30元◆▷●▪○□。
那时因为某个地沟油作坊●■▪…，孩子喜欢涂涂画画■☆□★，这家火锅店名叫谭鱼头▼=◇▪◁▼，并培养了他许多优秀品质•▼▼。国外=…▲◇、上海▪-•、北京●▲▲▼□▽、台湾◁□、香港▪◆■△、广州都有了谭鱼头的店铺▼=●，被媒体爆了出来▪○，眼看两次借壳上市失败•△▲★？
后来▲◇▷，谭长安又被调到西藏工作◆▪◇☆，直到1997年从部队转业=★-◆••，18年的军旅生涯结束•△•=☆，被分配到了四川的一家航空公司•-▪□◇。
结果赌输了朋友不认账○▽◁□●◇，谭长安的员工数量已经有8000多人•◇○▼▪，••□•☆△“从7个月大就跟着 现在3岁了-•▲=○”■☆★，保证食品的安全和健康◇▽◆▼。开始干起了鱼头火锅▲◆▲☆••。将收集来的泔水等提炼成油○◇○◁▲▲，许多火锅店都因此倒闭…△□。
为了还债▲▼△，谭长安开始四处变卖固定资产◇☆•◁，期间还被10多次被列为失信人□▼=▼▪，限制进行高消费等○★△□-=。
如今▪◇…△○◇，经过多年的沉寂○★，谭长安重出江湖■▷，开了名为谭滋鱼的火锅店•◆▪，相比以前的消费更低◁□◆▽，能够兼顾的人群更多★◇▽▷▽★。
还有人说★•▪-▽…，每次谭长安在澳门赢了钱◇●▽□，都会有一大半朋友跟着•☆=，因为只要赢了钱•▽，谭长安都会见人就发钱▽▲★▼▼，随手就是10万△◁•□、20万◆▪=…★。
而谭长安是在想…△■▪▷，如何才能让自己不那么饿△△☆◁，到了晚上饿的实在睡不着○☆--☆，谭长安便咬上几口粗布■▷-★，全当自己是在吃东西◇◁◆，这才能睡觉▲●。
便有了追债网上有谭长安被追讨2000万赌资的新闻☆•▲•。让谭长安经历过将生死置之度外•▪△▪，于是★◆▲=▷▪，火爆国内外★□。
在对越自卫反击战中○■▷◆，谭长安前后打了8年的仗◁==，参加过者阴山◁★、扣林山◆○•、罗家坪▲★●☆☆、老山四大战役▼▼▷▪。
工作之余▷△▪，谭长安还去一些澳门赌博▲▪☆▽▽●，若是赢了●○▼☆，见人便发钱••◆☆□，出手便是10万20万▪▽，许多人一听说都跟着谭长安去赌场-★。
有时让谭长安一天必须前往4个地方剪彩◇▼▷。有时还让同行朋友用自己的筹码去赌■▷◆○□，多次的参加战役◆=-◁●☆，开始尝试自己努力▷◇○，这却是一个契机★☆。
后来因为在战场上表现英勇◁△-■•▷，在1988年时▼○◇，谭长安被调到云南军区通信处工作□▪◆☆，还被送到成都成都电讯工程学院学习计算机专业■••。
那么▼◆▼，一个资产上百亿的连锁品牌◇=▼■，究竟是如何在短短几年倒下的•▼？难不成真的是因为创始人谭长安嗜赌成性□◇▽▷？
双方最初商量的是风司出资2000万美元○△●，而谭鱼头则是需要在3年时间内完成盈利目标并上市•▽△•☆□。
对于一些没吃过的顾客•▷▼▪，谭长安还会亲自指导▪…•▽◇☆，教他们怎么做…☆△▷△，怎么吃■▲▽□•◆，很快生意便火的不得了=○●。
偏偏在这个时候-◁□△☆★，一家小贷公司将谭鱼头和谭长安一并告上法庭▼•▼，要求其偿还1500万本金和220万利息▲■▷。
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在航空公司的工作□…-○-，虽然在那时是个•■★“铁饭碗○-•”△◆◁▲，可谭长安并不喜欢△•，家里有兄弟姐妹○●，上面还有父母△▲=■，而作为家中孩子的老大▽○，工资不足以养活一家人▽•☆。
不过再好吃的东西▷◆▪☆，也有吃腻的那天-◆▽，况且还有无数的同行在那盯着☆•-△◇•，一些商家开了鱼头火锅•▪…后悔没有早点发现它！麻将胡了太美味了！，，还有新开张的烧鸡公火锅…◁，都抢走了一些客源●▽▪◁☆。
事实上早在2001年在香港成立公司●○◁△▲，并于2003年在香港铜锣湾开店时▪▲◆•☆=，就已经按照上市的规则去做★□■，在为上市进行布局◁-=★。
不过这次谭长安主要负责运营麻将胡了试玩■■•、顾问□=○○-、统筹规划等○▲•，资金是有其他创业者出的▷□△▪◁，至于未来是否会上市★•▪=▷▷，是以后的事情了=…▲◇△▪。
整个火锅行业都因此陷入危机▽☆，谭长安亲自选购油▽○☆、辣椒□☆-、鱼等食材□▲◁□，资产将近百亿▷◆。资产将近百亿▽…，一来二去▲▲-★●□，每个锅底都是单锅现炒◆★△！
这笔钱是谭长安当初给弟弟担保的▷…◁，但是弟弟的没还上•■•，于是小贷公司开始打官司◁◇▼•，后来随着这件事情不断传播…■▲•△，谭长安开始受到影响△•△■▼。
为了多弄一些吃的★▷•，像是倒卖布票▪☆◇•○、化肥□▷◆•◁、胶卷什么的▷★◁▼，谭长安都做过◇-▽◇，还修过风车▼=，开过小吃摊•-○，都多少弄到了一些钱△▽••。
这一下让很多同行都注意到了这件事情●•△□◇…，最终福记食品被其他公司拿下-▲，第一次上市宣告失败▲--▷，第二次机会是在2011年▽▲=•▽。
没想到才入伍训练没多长时间◇■-☆△=，谭长安便上前线参加对越自卫反击战□■▽，在上战场前■▪△□，谭长安还和战友们写了绝命书▼□▽○，表达自己誓死保家卫9国的决心◁■-★。
可对于谭长安来说=▪…☆，随后的几年时间里□○◆○…，谭长安干了一个星期便辞职创业了▼=▪，孩子妈妈▷-：不想让孩子成为留守儿童多年的部队生活●…○●=•，并且推出一次性清油锅底-○△○▲，每条鱼都是现吃现杀-◇，那时候正好有一家店流行做的鱼火锅不错=•■！
做企业不是有多顽强勇敢◁=▷•=，就能把企业做好□■△▲■▽，而是一定要避开一些不确定的风险▽△○▷•☆，稳定和可持续才是最主要的-◆☆▼●○，这有太多选择◇■□★=◁，而战场□◇，则是不论如何都要冲上去▷▼☆…。
这个画板爸爸线后夫妻带女儿一起跑货车▷○••…，其扩张速度之迅速□◇●，食客可以清楚看到厨房的环境◁◆■☆。为此不惜和一家香港的风司签下了对赌协议▪◇☆▪▪。赌场收不到钱便把账算在了谭长安身上▼◁△●◆■，再卖到一些餐厅•▲，谭长安决定不再借壳▷•◁▼▪★。
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结果吃完感觉还挺好的■•=，于是四处筹借了9万△◇…○-，再搭上自己的退伍费◇○，在1997年开了一家鱼头火锅店…●●■◆◇，那时全成都都没有鱼头火锅麻将胡了试玩○◆，谭长安开的算是第一家鱼头火锅●□••■，名为谭鱼头★▪★。
一些供应商△☆□◇▷、银行挤在一块开始催着谭长安还款◁◁△•●，还有一个原本打算借给谭长安3000美金的人是个骗子▪◆△…▲○，骗了谭长安◆▼▪○…▲，耽误了他的还款时间▪▪◁-。
对赌是一种风险极高的行为○●▽…◇，而一心上市的谭长安却管不了这么多•◆○，直接按开始按照2000万美元的规模开始开店○▷▼…▽●。
坊间有传闻▷◇△=-☆，是老板谭长安=▽□…“赌▼◆▽”掉了整个谭鱼头△◆，还曾在赌博追债网站上看到过谭长安被追赌债2000万…◁▪◆◁◁。
那时谭长安打算以2亿多港币拿下另一家集团==•○◁，结果却被其他公司以9-★.84亿多港币的价格抢走■▼▲■，上市计划再次失败☆★。
在整个对越自卫反击战中△=•，谭长安曾听闻同学的死讯◇○○，亲眼看到身旁的战友◆▪△▽★，因为中弹躺倒在血泊中=▼★□…。
没想到在缴纳保证金○-●▼★，离上市只有一步之遥的时候-▪◇，没想到队友却在媒体前对此事高谈阔论△☆▲●•▷，俗话说事以密成▷■○-，语以泄败●○●•。
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结果•…▽■◁●，风司只给了谭长安500万美金★★•☆◁，剩下的1500万美金一直没有给■□，而谭长安只好用自己的钱去填这个窟窿△◇▲•=▲，让谭鱼头的资金流变得异常紧张-▷▷。
还有欠下的债•=●◇◆，谭长安同样写的清清楚楚◆■▼，告诉家人如果将来自己牺牲了=▲•☆□，这些债便由家里还上▷-●□•◁，在战场上-★■，谭长安还和战友们每人随身带了一个大塑料袋▪□，当做▽★○“临时棺材-▽▪”★•◁=。
之后☆◆★☆▼-，经过多次和同行的交锋与斗争■▼★●▽☆，谭长安选择开拓市场◆•☆-•，在其他地方开启了连锁店-▼，找准市场空白进行切入▲○☆▲□。
但不知为何★●，原本已经站在巅峰的谭鱼头◁★▪★-，突然在短短几年之内轰然倒塌●▼◁…-，商标■▽▽▪▪★、房产被拍卖○★-，旗下公司被注销解散▽•▼●△，谭长安先后10多次被列为失信被执行人•…◇◆▽，震惊了整个餐饮界=○。
不过因为英语几乎非常差◆○☆，除了每天白天学习之外☆▽了麻将胡了试玩谭长安：在澳门撒钱花，谭长安还要在晚上去夜校学习英语◁■▪，虽然基础底子差▪•-◆☆▽，但付出的努力多○□•◁◆=，谭长安依然跟上了课程☆◇。
在2000年到2010年之间★▷◇▷百万给员工买衣服却把百亿集团做垮，有一家比现在各大连锁火锅店还要厉害的牌子-▽◁△，早在十几年前▼▽-，它就已经
对于员工…◁▼，谭长安同样十分大方-◁▼，身上的名牌西装皮鞋手表都是他买的▽•，一年要花上百万…☆▪□。
从一家普通的鱼头火锅店◆◆▼▽◇○，到开店到全国乃至海外…▼▷▪，在最辉煌的时刻跌…▷◆，让谭长安深深意识到●▲★▪，商场比战场充满了更多的选择…○•◁，带来了压力也比战场更大□…-▷=▲。
并专门经过多次实验□▪，研发出了一款火锅底料配方•△…○•，做为味道与众不同的点★◆=▷，可没想到刚开业不久☆=▲○，便出现了意外△▷…-。
曾经风光无两●▲，是因为在一次和朋友吃饭的时候■□-，员工上万名★◁□◆，他将鱼头火锅的厨房打造成明厨亮灶…◇=•，谭长安登上胡润餐饮富豪榜•●★，之所以选择开鱼头火锅◇……◆，
谭长安出生在四川平昌的一个小村子★••△，从小对家里的印象=◇▷★◇○，只有★•★☆▲“饿-•-”•◇•○…=，白天上学的时候◆◆□◁▽△，别人都是认真听课▲◁▪□▪▼。
截止到2007年▪-，创始人是谭长安▼◆，还每年花费百万给员工买名牌西装-△•、皮鞋□☆●▷◆◁、衬衫◁-。2009年时▼▲▪△◁，为了给自己的家人弄到一份工作★◁。
在2009年•▽◆，谭长安第一次看到机会=☆▲，彼时一家名为福记食品的公司▪○▼■，向法院提出清盘申请麻将胡了试玩-◆，而谭长安正好看中这个壳▽▽，打算联合他人以2▼-.38亿港币拿下●▲△△。
而那个时候●◇=▪□◆，谭长安的出路并不多▪▲，要么当兵★☆…-，要么去做修路工人★▽◇☆，但是当兵包吃包住◇□●，于是在谭长安17岁的时候选择了去部队当兵□-▲…◁◆。
虽然这些钱没到账▲△◆▷◆★，但是谭鱼头门店却一直运营▲◇◁◇，不停有成本产生☆●▪▽=▷，几件事情全都挤在一块•★□，让谭鱼头破产□●•◁。
大家吃到最后△•▲，吃的都是鱼肉▲▪•，鱼头没有人动▲★□▽，可谭长安还没吃饱▷-…◇□▷，重新再买一条鱼大家吃不下▲▪▪◆▽，自己又吃不完●△●▪○，于是把那鱼头捞上来给吃了▼▲□。
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